Виктор Маслаков выступил организатором кулинарного конкурса для работников дошкольных образовательных организаций Ленинского и Академического районов
Заместитель председателя Законодательного Собрания Свердловской области, основатель Фонда «Добрососедство» Виктор Маслаков вновь выступил организатором традиционного конкурса кулинарного искусства среди работников детских садов Ленинского и Академического районов. Его финальный этап и церемония награждения победителей состоялись в пятницу, 2 июня, на площадке Екатеринбургского торгово-экономического техникума.
«Получивший название «Живые традиции: Екатеринбург – город вкусов», в этом году наш конкурс посвящен 300-летию нашего любимого города. Среди же участников этого года – профессиональные повара из семи образовательных учреждений. Как и прежде, мы стремились создать для них полноценную площадку для обмена творческими идеями. Объединить вокруг конкурса родителей, малышей, рабочие коллективы и их близких.
В год юбилея Екатеринбурга, нашего общего праздника эта задача видится нам важной как никогда. Ведь все мы – члены одной городской семьи. Все мы заинтересованы в достойном будущем для наших детей, в том, чтобы давать им только самое лучшее. Все мы понимаем, какую огромную роль играют те, кто помогает нам окружить их заботой. И наш кулинарный конкурс остается точкой, в которой все мы можем сойтись», – рассказывает о мероприятии вице-спикер.
Участниками конкурса стали профессиональные повара из семи дошкольных образовательных учреждений – МБДОУ № 54, МБДОУ № 278, МБДОУ № 35, МБДОУ № 342, МБДОУ № 114, МБДОУ № 301, МБДОУ № 496. В состав каждой из команд входили главный повар и его помощник.
Согласно правилам, каждой команде требовалось в течение ограниченного времени приготовить и подать комплект из напитка и трех блюд – одного вида холодной или горячей закуски, горячего блюда с гарниром и сладкого мучного изделия. Экспертное жюри конкурса оценивало органолептические качества блюд и изделий, оригинальность рецептуры, их оформление, презентацию, внешний вид поваров, технику и чистоту их работы.
По итогам же финальных соревнований почетное первое место заняла команда детского сада № 301 в составе Натальи Михайловой и Валентины Печериной. Второе – команда детского сада № 496 в составе Наталии Журавлевой и Алены Лаврик, третье – команда детского сада № 114 в составе Анны Михайловой и Маргариты Алиевой. Победителям были вручены сертификаты на приобретение оборудования для пищеблоков дошкольных образовательных учреждений.
Вместе с Виктором Маслаковым победителей также лично поздравили глава Администрации Ленинского района Элена Беруашвили и почетный гость мероприятия, председатель судейской коллегии конкурса Кирилл Шлаен – ресторатор, основатель компании CENTER – Рестораны Кирилла Шлаена. Отметим, вместе с ним в состав экспертного жюри, оценивавшего качество блюд, в этом году также вновь вошли шеф-повар, мастер общественного питания города Екатеринбурга, судья ассоциации WACS категории B Ирина Капралова и преподаватель специальных дисциплин ГАПОУ СО «Екатеринбургский торгово-экономический техникум» Светлана Шарлаимова.
Заместитель председателя Законодательного Собрания Свердловской области Виктор Маслаков и действующая под его руководством команда Фонда «Добрососедство» выступают главным организатором конкурса профессионального мастерства среди работников дошкольных образовательных учреждений уже третий год подряд – совместно с Администрацией Ленинского района, Управлением образования Ленинского района и коллективом Екатеринбургского торгово-экономического техникума.
06 Июня 2023
Адрес страницы: http://zsso.ru/activity/press/news/item/67507/